先日

ご近所の方から、かりん🍐をいただきました

・・・かりんって名前は聞いたことあるけど、実物を見るのは初めて

これをどうしたものか・・・

これをくださった方は「ホワイトリカーに漬けてかりん酒にして」って言ってたけど・・・。

私、アルコールは飲めないからなぁ・・・

旦那も、せっかく作っても飲むか分からないしなぁ・・・。

 

こういう時は、スマホで検索すると直ぐに解決

便利な世の中になりました

 

【かりんの蜂蜜漬け】というレシピがいっぱい出てきました

これは良いんじゃない

私、空気が乾燥してくると空咳が出やすいので、喉に良いというかりんの蜂蜜漬けは私にピッタリ

 

ネットのレシピを見ながら作ってみましたよ～

 

四つ切にして、種を取り・・・

実の部分は３mmから５mmくらいの薄切りに。

そして、薬効を沢山含んでいる種は、お茶用の袋に入れて、実と一緒に瓶に入れます。

 

そして蜂蜜を入れていきま～す

 

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数日で、かなり水分が出てきましたヨ

３週間くらいで出来上がりということですが、２日後にちょこっと味見してみました。

そしたら・・・

めちゃ美味しい

想像以上

３週間後が待ち遠しいです