kaoruですヽ(^o^)丿

昨日のお昼、福島は台風直撃していたんですけど・・・。

ニュースでやっているほど外は荒れておらず・・・。

 
なので、前から予定していた【梅の花】へ友達３人で行ってきました♪

【梅の花】とは、湯葉と豆腐で有名なお店なんです。

初夏の頃、１度行ったんですけど、その時は初めてで良く分からなかったので、季節限定のコース料理を食べたんですよね。

そうしたら、肝心の湯葉があまり入っていなくて・・・。

 
で、それを踏まえて、今回は安いコースメニューに単品湯葉を追加してみました（*^_^*）

 
これがコース料理。

 
で、これが憧れの【引き上げ湯葉】

ご存知の方も多いと思いますが、豆乳を鍋で沸かして、

上に出来た豆乳の膜　←　（これができたての湯葉）を菜ばしですくっていただきます（*^_^*）

念願叶いました！！

とってもとっても美味しかったです♪♪

 
ただ・・・この膜が出来るのが時間かかって・・・(^_^;）

全部で１５枚くらいできたと思うんですけど・・・１枚できるのに５分くらいかかるから・・・。

時間に余裕のある時じゃないと食べられませんね(^_^;）

 
湯葉だけじゃなく、どのお料理も美味しかったです♪

今流行りの大豆イソフラボンたっぷり摂れて、少しは若返ったかしらん(*^^)v