kaoruです

 

先日、旦那の誕生日がありました～～～

 

それにかこつけ、夫婦で、隠れ家的料亭のななせさんでディナーをいただいてきましたヨ～

 

ななせさんは今回２回目だったのですが、本当に美味しいんです

前菜

一つ一つ、ホントに手がかかっているんです。

 

普段は、お酒はあまり飲まない私ですが、

この日は梅酒を２杯もいただいちゃいましたポッ

 

 

お造り

大好物のウニが・・・

どれも新鮮そのもので、美味しい～～～

 

 

そしてそして、この日のメインは、なんとすっぽん鍋

皆さんすっぽんって食べたことありますか

グロいものは、完全に食わず嫌いの私・・・。

ちょっとこれはヤバいかも・・・と窮地に立たされましたが、

女将さんが、

今日は天然のすっぽんが入りましたので、すっぽん鍋をご用意させていただきました

って、満面の笑みでおっしゃるものだから・・・。

そんな貴重なものなら、ここは騙されたと思って食べてみようと

 

そしたら・・・

 

なにこれ～～～～～～～～

めっちゃ美味しい～～～～～～～～

ダシが凄い。

なんだか良く分からないけど、旨味の強いダシ。

身は上質の鶏肉みたいだけど、

どちらかと言うと動物系より魚介系のダシに近いです。

すっぽんって、そもそも動物なの魚介なの

過去に何度かすっぽん鍋を食べたことがある旦那も、

こんなに臭味の無いすっぽんは初めてだって驚いていました。

天然ならでは・・・なのかな～

それとも、板前さんの腕なのか・・・

ここですっぽんが美味しかったからといって、他のお店でも激ウマなのか

と言ったら、たぶん、違うんだろうな・・・

 

 

タラバの唐揚げ

これは前回に来た時もいただいたんですけど、本当に美味しくて感動した逸品。

女将さん、その時のことを覚えていてくれていたのでしょうか

 

 

ここの唐揚げは絶品だって感動していたら、

なんと、ふぐの唐揚げまで～～～

こちらももちろん、言うまでもなく激ウマでした

 

 

銀だらとふぐの白子

実は私、白子も食わず嫌いで食べたことがありませんでした

これも、ななせさんで出るものなら間違いないという絶対的信頼で、

初白子を食してみましたが・・・

これまた、美味しい

全く癖がないし～～～

 

本日、２品、初体験できました～～～～

ななせさん、私の食わず嫌いを直してくれてありがとうございます。

 

 

最後に再びすっぽん登場

先程のすっぽん鍋のダシで雑炊です。

これは美味しいに決まってますよ

でも、この時、既にお腹がはちきれそうで、少ししか食べられなかったのが残念

 

 

お漬物

 

別腹で美味しくいただけたデザート

 

 

ななせさんのおかげで、食わず嫌いを２つも克服できたし、

満腹満足、幸せは夜でした～

 

旦那様は、この日で〇３歳となりました

実年齢よりかなり若く見えます

なんか・・・悔しい～～～