kaoruです

 

 

 

 

今年は、３月早々、暑いくらいの日があったと思ったら

４月にに入って何度も雪❅が降ったりと

おかしな気候でしたよね～

 

３月早々に暖かくなった時、

今年は暖冬だったし、もうこのまま春になるだろう　と思って

家中の車をノーマルタイヤに履き替えてしまったんですよね～

なので、その後の雪の日はヒヤヒヤものでしたよ

失敗失敗

 

今年は、桜だって、開花してから真冬並みに寒くなったりして、

東京の桜はずいぶん長い間、花を楽しめたみたいですしね。

 

今年はこんな感じだったので・・・

私の大好きなタラの芽やコシアブラの芽の付き具合はいかがなものなのか・・。

 

そろそろ道の駅とかに出始める頃だけど・・・

この異常気象で、山菜も、フライングで早々と芽を出したはいいけど

その後の寒さで傷んでしまったりしていないかしらと心配していたところ・・・

 

いただきました～～

 

近所の友達から、見事なタラの芽を～～～～～～

友達のお父様が、家族の心配をよそに採ってきてくださったそう

そうなんですよね～。

山菜は山の中に分け入らないと採れないので、滑落やイノシシや熊etc　危険がいっぱいですよネ。

なので、尚のこと

そんな大変な思いをして採ってきた山菜をお裾分けしていただくなんて本当にありがたいことです

 

旦那も私と同じく春の山菜が大好きなので、２人で取り合いながら美味しくいただきました～

Ｋさん、本当にありがとうございま～～～す

 

 

と・・・こちらは平成最後の山菜でした。

 

 

 

そしてそして、こちらは令和最初の山菜

 

 

昨日、仕事上お世話になっている会社の社長さんから　タラの芽と

大量のコシアブラをいただいちゃいました～～～～～～

こちらの社長さんは、毎年のように山菜をお裾分けしてくださるんですぅ～～

 

旦那に「貴重な山菜なんだから、カラッと上手く揚げてくれよ」とプレッシャーをかけられながら

天ぷらに。

 

プロの天ぷら屋さんのようには揚げられなかったですが、

でもでも、素材が新鮮なのでめちゃくちゃ美味しかったです

ありがとうございます

 

 

 

郡山に引っ越してくる前は、こんな地物の山菜、食べたことがなかったんですよね。

この美味しさを知ったことは、郡山に来て良かったと思うことベストスリーに入ります

 

地物の山菜をお裾分けしてくださる友達や社長さんのお陰ですネ。

 

ありがたいです。

ごちそうさまでした